Luiz Bombardelli

Pão Pizza

Aprenda passo a passo como fazer Pão Pizza. Uma receita ótima para o lanche ou ainda estar presente nos salgados de sua festa. APRENDA AGORA!

Pão Pizza

Pão Pizza  ChefLuiz Bombardelli
AvaliaçãoDificuldadeFácil

Opinião do Chef: Essa é uma receita maravilhosa para um lanche da tarde com os amigos, as crianças vão adorar.

Rendimento4 Pessoas
Tempo de Preparo1 hr 10 minsTempo de Cozimento50 minsTempo Total2 hrs

Ingredientes

Para a Massa
 ½ xícara de leite
  xícara de água morna
 10 gr de fermento para pão
 1 colher de sopa de açúcar
 1 colher de chá de sal
 1 colher de sopa de banha ou manteiga (bem carregada)
 2 xícaras de farinha de trigo
 1 ovo
Para a Cobertura
 1 xícara de queijo em cubos
 1 colher de sopa de óleo
 1 cebola média picada
 ½ xícara de pimentão picado
 3 tomates picados
 sal e tempero verde a gosto.
 1 xícara de calabresa picada em cubinhos
 1 xícara de sardinha ao molho (duas latinhas)

Modo de Preparo

Massa
1

Em uma vasilha misture todos os ingredientes e faça uma massa de pão mole;

2

Coloque em uma forma redonda, untada e deixe crescer por uma hora; Começar a Contagem...

para a cobertura
3

Enquanto isso, numa panela coloque o óleo e refogue a cebola por 5 minutos;

4

Coloque o tomate e o pimentão e cozinhe por mais 3 minutos, (o tomate tem que ficar só meio cozido)

5

Adicione o tempero verde e divida o molho em duas partes;

6

Misture uma metade do refogado com a calabresa e a outra com a sardinha;

7

Com a massa crescida e com o auxílio de uma colher, esconda o queijo na superfície da massa;

8

Cubra metade da pizza com o refogado de calabresa e a outra com o refogado de sardinha;

9

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 50 minutos. Começar a Contagem...

Observações

Você também pode usar outros tipos de cobertura para essa receita de pão pizza.

Pronto!

Sirva com café quentinho, é muito bom!

Categoria, , , GastronomiaMétodo,

Ingredientes

Para a Massa
 ½ xícara de leite
  xícara de água morna
 10 gr de fermento para pão
 1 colher de sopa de açúcar
 1 colher de chá de sal
 1 colher de sopa de banha ou manteiga (bem carregada)
 2 xícaras de farinha de trigo
 1 ovo
Para a Cobertura
 1 xícara de queijo em cubos
 1 colher de sopa de óleo
 1 cebola média picada
 ½ xícara de pimentão picado
 3 tomates picados
 sal e tempero verde a gosto.
 1 xícara de calabresa picada em cubinhos
 1 xícara de sardinha ao molho (duas latinhas)

Passos

Massa
1

Em uma vasilha misture todos os ingredientes e faça uma massa de pão mole;

2

Coloque em uma forma redonda, untada e deixe crescer por uma hora; Começar a Contagem...

para a cobertura
3

Enquanto isso, numa panela coloque o óleo e refogue a cebola por 5 minutos;

4

Coloque o tomate e o pimentão e cozinhe por mais 3 minutos, (o tomate tem que ficar só meio cozido)

5

Adicione o tempero verde e divida o molho em duas partes;

6

Misture uma metade do refogado com a calabresa e a outra com a sardinha;

7

Com a massa crescida e com o auxílio de uma colher, esconda o queijo na superfície da massa;

8

Cubra metade da pizza com o refogado de calabresa e a outra com o refogado de sardinha;

9

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 50 minutos. Começar a Contagem...

Pão Pizza
Luiz Bombardelli

Sobre o autor | Website

Meu nome é Luiz Bombardelli criei o blog Cozinha do Luigi com o propósito de compartilhar um pouco do meu conhecimento de culinária com as pessoas que apreciam uma boa comida. Tenho alguma experiência gastronômica, já que fui cozinheiro e proprietário do Restaurante Gralha Azul de Balneário Camboriú, SC durante vinte anos. Aqui as receitas são testadas e aprovadas, são práticas, simples e econômicas para todas as pessoas que já cozinham ou querem se aventurar na cozinha.

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