√Ārea Verde Luiz Bombardelli

3 motivos para ter sua própria horta em casa

Produzir alimentos hoje é estratégia de sobrevivência, e uma horta em casa vem colaborar, e muito, com a nossa nutrição. Veja como:

3 motivos para ter sua própria horta em casa

A produção de alimentos é algo que acompanha o homem desde que ele começou andar em duas pernas. Produzir alimentos hoje é estratégia de sobrevivência, e uma horta em casa vem colaborar, e muito, com a nossa nutrição.

São incontáveis os benefícios que se consegue ao cuidar de uma horta, e vou lhes falar alguns agora.

Ter uma horta em casa é ter uma alimentação saudável

O primeiro motivo é ter alimentos frescos a qualquer hora, qualquer momento ao alcance de sua mão. Sem contar o prazer de cozinhar aquilo que você produziu.

Produ√ß√£o org√Ęnica e natural em ambiente controlado, livre de agrot√≥xicos e sem riscos para sua sa√ļde e da sua fam√≠lia. Praticamente tudo o que nosso corpo precisa vem da horta, come√ßando pela nutri√ß√£o, prote√≠nas, amidos, vitaminas, minerais e gorduras.

Tenha todos os temperos e ervas arom√°ticas sempre que precisa

A cozinha brasileira hoje est√° misturada com todas as cozinhas dos imigrantes que aqui aportaram com suas tradi√ß√Ķes culturais e tamb√©m sua culin√°ria.

√Č por isso que cultivamos essa gama enorme de temperos e ervas arom√°ticas para fazer frente a essa variedade incr√≠vel de pratos.

E uma horta em casa lhe d√° a chance de ter pelo menos uma parte destes temperos. Os b√°sicos, salsa, cebolinha, manjerona, s√°lvia, manjeric√£o, alecrim, etc…

Mesmo que sua horta esteja instalada em vasos você pode ter plantado uma grande variedade de ervas medicinais próprias para chás. O chá é o primeiro remédio de qualquer mal.

Adquira conhecimento e sa√ļde

Se você não tiver alguma formação na área, logicamente terá que estudar e fazer muita pesquisa para adquirir conhecimento de como agir com as plantas de sua horta.

Mas nossa sa√ļde est√° diretamente relacionada com aquilo que comemos. Se a comida for saud√°vel, e n√£o fizermos nenhuma besteira, logicamente teremos boa sa√ļde. Ent√£o no final vale a pena todo esse esfor√ßo.

Ter uma horta é destacar tempo para si mesmo, é fonte de relaxamento, melhora seu estado mental, ajuda a sair da rotina e aliviar o estresse. Uma horta melhora sua qualidade de vida em vários aspectos.

Quer mais motivos para ter uma horta em casa?

Uma horta é de grande ajuda para com as crianças, envolva-as na horta, assim vai incentivá-las a consumir hortaliças que elas ajudaram produzir. Você não imagina o quanto uma horta pode contribuir para a educação dos filhos. Como cultivar os próprios alimentos e como ter uma horta em casa deveria ser matéria de sala de aula. Teríamos muito menos doentes e preguiçosos comendo fast-food e enlatados.

Ter uma horta é um exercício e tanto, pois para praticar precisamos: determinação, paciência, motivação, espera, responsabilidade, compromisso, pontualidade e muito mais.

Uma horta em casa pode também vir a ser uma ótima forma de economizar na hora das compras, além de ter produtos frescos e confiáveis, é muito mais saudável.

Enfim é surpreendente, é estilo, é performance de vida.

Você já tem uma horta em casa? Deixe nos comentários o que você tem plantado ai na sua casa.

Luiz Bombardelli

Sobre o autor | Website

Meu nome √© Luiz Bombardelli criei o blog Cozinha do Luigi com o prop√≥sito de compartilhar um pouco do meu conhecimento de culin√°ria com as pessoas que apreciam uma boa comida. Tenho alguma experi√™ncia gastron√īmica, j√° que fui cozinheiro e propriet√°rio do Restaurante Gralha Azul de Balne√°rio Cambori√ļ, SC durante vinte anos. Aqui as receitas s√£o testadas e aprovadas, s√£o pr√°ticas, simples e econ√īmicas para todas as pessoas que j√° cozinham ou querem se aventurar na cozinha.

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